Nektarin və şaftalının fərqi

Dadı, quruluşu və ölçüsü
Nektarinlər əksər şaftalılardan daha kiçikdir. Onlar həmçinin nazik, hamar dəri və daha möhkəm ət var. Şaftalıların daha qalın, qeyri-səlis dərisi və daha yumşaq əti var.

"Nektar" termini bitkilər tərəfindən ifraz olunan şəkərli mayelərə aiddir. Beləliklə, bir çox insanlar nektarinin bir qədər aşağı şəkər tərkibinə baxmayaraq, şaftalıdan daha şirin olduğunu iddia edirlər.

Həm ağ şaftalılar, həm də ağ nektarinlər aşağı turşuluqlarına görə sarı olurlar və digər növlərdən daha şirindirlər. Bundan əlavə, onların şirinliyi yetişdikcə artır.

Yetişmiş şaftalı və nektarinlər toxunuşda bir qədər yumşaqdır.

Şaftalı nədir?

Şaftalı içərisində olan zəngin vitamin və minerallar sayəsində həm çox qidalandırıcı bir meyvə, həm də içərisində yağ olmaması və lifli quruluşu sayəsində pəhriz siyahılarında olması lazım olan bir meyvədir. İçərisində 10 fərqli vitamini bir yerdə saxlayan şaftalı xüsusilə C, E və K vitaminləri baxımından olduqca zəngindir.

Nektarin nədir?

Onlar şaftalıdan daha kiçik, daha möhkəm və daha aromatik olurlar, lakin xəstəliklərə də daha həssas ola bilərlər. 

Şaftalı tinglərinə baxın