Mənşə: İtaliya
Tətbiq sahəsi: Əsasən qida sənayesində – xüsusilə şokolad və qənnadı məmulatlarında istifadə olunur.

Aqrotexniki xüsusiyyətlər:

Bitki forması: Güclü boy atan, orta sıxlıqda tac əmələ gətirən kolşəkilli ağac.
Tozlanma: Öz-özünü tozlandıra bilir, lakin daha yüksək məhsuldarlıq üçün Tonda di Giffoni və Tonda Gentile Romana növləri ilə birlikdə əkilməsi tövsiyə olunur.
Çiçəkləmə vaxtı: Erkən yazda.
Meyvənin yetişmə vaxtı: Avqustun sonu – sentyabrın əvvəli.
İqlimə davamlılıq: Soyuğa və xəstəliklərə qarşı dözümlüdür.
Torpaq tələbi: Yaxşı drenajlı, üzvi maddələrlə zəngin torpaqlarda daha məhsuldardır.

Meyvə xüsusiyyətləri:

Forma: Dairəvi və ya bir qədər yastı.
Qabıq: Qalın, lakin asan qırılan.
Ləpə: Böyük, dadlı və aromatik; ləpə faizi yüksəkdir (~45-50%).
Məhsuldarlıq: Stabil və yüksək məhsuldarlığa malikdir.

Əkin sıxlığı:

Tövsiyə olunur: 1 hektara təxminən 650–700 ağac
Aralıq məsafə: 5x3 metr və ya 6x3 metr

Üstünlükləri:

Yüksək keyfiyyətli ləpə
Davamlı məhsuldarlıq
Ticarət baxımından dəyərli növ
Mexaniki yığım üçün uyğundur